Combien coûte une licence IV pour ouvrir un bar ?

Pourquoi une licence IV s’achète et ne se demande plus

La licence IV, aussi appelée grande licence, autorise la vente de toutes les boissons alcoolisées, y compris les spiritueux, pour consommation sur place. Depuis que l’administration a cessé d’en créer, leur nombre est figé et chaque licence circule de main en main. C’est ce stock fermé qui explique les écarts de prix : dans une commune où plusieurs bars ont fermé, les licences dorment et se négocient bas ; dans une ville touristique où tout le monde en cherche une, le prix double.

Autre conséquence, une licence IV se périme. Si elle n’est pas exploitée pendant cinq ans, elle est considérée comme éteinte et ne vaut plus rien. Avant d’acheter, demandez toujours la preuve de son exploitation récente.

Le prix de la licence elle-même

Les fourchettes observées au premier trimestre 2026 se répartissent ainsi.

• Commune rurale ou petite ville : de 7 500 à 12 000 €, parfois moins quand un débit ferme et que personne ne reprend.
• Ville moyenne : de 12 000 à 24 000 €, la fourchette la plus fréquente.
• Grande ville et zone touristique : de 15 000 à 45 000 €, avec des pointes au-delà de 50 000 € sur le littoral et dans certains arrondissements parisiens.

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Attention à une confusion courante : quand vous reprenez un fonds de commerce, la licence est en général comprise dans le prix de vente du fonds. Vous ne la payez donc pas deux fois, mais vous devez vérifier qu’elle figure bien dans l’acte, avec son numéro et sa date de dernière exploitation.

Les frais que l’on oublie dans le budget

Le permis d’exploitation

Il est obligatoire pour exploiter la licence. La formation dure 20 heures, soit environ deux jours et demi, et coûte de 300 à 500 € selon l’organisme agréé. Le permis est valable dix ans. Une version raccourcie de six heures existe pour ceux qui justifient déjà de dix ans d’expérience dans le secteur.

Le transfert de commune

Une licence IV reste attachée à sa commune. La déplacer est possible à l’intérieur du même département, sous conditions, et cette démarche revient souvent de 1 000 à 3 000 € en frais d’acte et de formalités. Si la licence que vous visez se trouve à cent kilomètres de votre futur bar, intégrez ce poste dès le départ.

Les formalités en mairie

La déclaration d’ouverture, de mutation ou de translation se dépose en mairie, en général au moins quinze jours avant l’ouverture, et à Paris auprès de la préfecture de police. La démarche elle-même est gratuite, mais elle conditionne tout le reste : sans récépissé, pas d’exploitation.

Les conditions à remplir avant de signer

Deux séries de conditions s’ajoutent au prix, et elles font tomber plus de projets que le budget.

Du côté de la personne : être majeur ou mineur émancipé, ne pas être sous tutelle, ne pas avoir fait l’objet de certaines condamnations, et détenir le permis d’exploitation. Du côté du local : respecter les zones protégées. Un débit de boissons ne peut pas s’installer à proximité immédiate d’un établissement scolaire, d’un hôpital ou d’un équipement sportif, et chaque préfecture fixe ses propres distances. Un coup de fil au service compétent de la préfecture avant de signer le bail évite une déconvenue à plusieurs dizaines de milliers d’euros.

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Le budget total à prévoir

Pour un projet classique dans une ville moyenne, l’addition ressemble à ceci.

• Licence IV : 15 000 €
• Permis d’exploitation : 400 €
• Transfert éventuel : 1 500 €
• Formation hygiène si vous servez à manger : 300 à 600 €
• Honoraires de rédaction d’acte : 800 à 2 000 €

Soit environ 18 000 à 19 500 € avant même d’avoir acheté le premier verre. Ce montant s’ajoute au fonds de commerce, au dépôt de garantie du bail et au stock de départ. Si vous étudiez plutôt une enseigne clés en main, comparez avec les droits d’entrée d’un réseau : nous avons détaillé les questions à se poser avant de choisir une franchise. Et si vous créez une société pour porter l’activité, gardez en tête le coût des modifications de statuts, souvent sous-estimé.